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超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!

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頭像
魔幻廚房kitchen
毫無難度復刻湖南經典小吃!一口一串根本停不下來!一學就會,根本沒有機會給你廢~~
輔料 輔料
孜然20.0克
蔥2.0根
生抽10.0克
姜15.0克
蒜15.0克
雞精5.0克
老抽5.0克
食用油30.0克
生粉10.0克
干辣椒10.0只
糖2.0克
鹽1.0克
做法 超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!的做法
1
切牛肉要看清楚牛肉的紋理,要將牛肉的紋理橫切斷,長條形為佳,方便后續用牙簽將牛肉串起來
超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!的做法步驟1
2
放入生粉,將牛肉拌均后,放到一旁腌制
超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!的做法步驟2
3
串牛肉
超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!的做法步驟3
4
大火將鍋燒熱,倒入全部的油,大概十秒鐘,將蒜末和姜末放進鍋里爆香
超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!的做法步驟4
5
將牛肉放進鍋里大火翻炒五次左右
超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!的做法步驟5
6
依次放入生抽、雞精、老抽、鹽、辣椒翻炒五次左右,再放糖、孜然和蔥花翻炒五次即可出鍋
超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!的做法步驟6
7
撒上蔥花裝飾即可開吃啦?(?????)?
超級好吃的牙簽牛肉原來這么容易做?!的做法步驟7

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