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農家小炒肉
農家小炒肉,其實也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹飪工藝是炒。由于加入醬料,爆香味辣,非常誘人,令人食欲大增。在餐館中也是點擊率非常高的一道菜,深受各類人群的喜愛。
輔料 輔料
油適量
蠔油適量
豆瓣辣醬適量
豬肉適量
做法 農家小炒肉的做法
1
準備青椒和肉
農家小炒肉的做法步驟1
2
青椒斜著切塊
農家小炒肉的做法步驟2
3
肉切片
農家小炒肉的做法步驟3
4
肉放鍋內
農家小炒肉的做法步驟4
5
炒出肥油
農家小炒肉的做法步驟5
6
放一勺豆瓣辣醬
農家小炒肉的做法步驟6
7
炒勻
農家小炒肉的做法步驟7
8
直接下青椒炒一會
農家小炒肉的做法步驟8
9
最后放蠔油
農家小炒肉的做法步驟9
10
炒勻即可
農家小炒肉的做法步驟10

小貼士

因豆瓣醬和蠔油中鹽分含量較高,此菜無須另外加鹽。

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