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沙拉≠吃草!這些沙拉餐,美美減肥

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龍卷風中的小貓

東北菜專家,喜歡攝影,分享的美食能被大家喜歡就很開心的資深豆親。

發誓大喊著“我要減肥”、“減肥不成功,不見男朋友”的季節又上線啦~

菇娘們為了在換上長裙,短褲之前,完成L→S的轉變,除了堅持運動,沙拉也是不少仙女們的日常打卡餐了。

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不過如果你對沙拉的印象還停留在“吃草”既視感,那真的有點單一哦,因為沙拉也可以有肉、有魚、有大蝦,鮮嫩爽口,兼顧低脂低熱量。作為我等吃貨,也不奢求劉雯一樣的超模身材,減重的同時還能滿足一下口腹之欲當然是最好不過啦。

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?瘦身欲100%小仙女的純素沙拉——

阿拉伯沙拉

阿拉伯風味的沙拉以多種色彩鮮艷的蔬菜為主,特別之處是檸檬果肉和新鮮薄荷葉的加入,如果搭配酸奶一起吃,更有一種濃郁的阿拉伯風情哦~

1103942_751cd5.thumb.jpg食材

圣女果適量、洋蔥少許、黃瓜一根、薄荷葉10片、檸檬半個、黑胡椒粉一小勺、鹽一小勺、橄欖油一大勺、歐芹一小勺、純酸奶2小勺

做法

1.黃瓜洗凈切小塊。

2.番茄洗凈切小塊。

3.檸檬洗凈切小塊。

4.洋蔥洗凈切小片。

5.檸檬葉洗凈備用。

6.放到一起,加入歐芹橄欖油,黑胡椒粉,鹽,純酸奶拌勻。

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三色藜麥沙拉

藜麥是這幾年減肥健身界的新寵,飽腹感強,營養全面,吃它不至于出現一般節食時會出現的頭暈、無力等現象。

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為啥具有飽腹感,究其原因是因為藜麥具有的低GI值特性可以解決因節食而導致的饑餓, GI值則是血糖生成指數的縮寫,簡單來說, GI值越低的食物消化得越慢,越不會導致血糖的過快升高造成脂肪堆積。

不過藜麥不太容易消化,要慢慢的吃,搭配別的食物吃口感更好

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食材

三色藜麥100克、生菜適量、黃瓜200克、羅勒葉少許、橄欖油1勺、鹽3克、沙拉醋3勺、糖2勺、芥茉油少許、蒜少許、苦菊少許、黑胡椒碎少許

做法

1.將藜麥煮熟,三色混合的藜麥,各有功效。

2.生菜和苦菊洗凈撕成小塊。也可以切成絲

3.放入幾片新鮮羅勒,沒有可以不放,也可以放羅勒味的沙拉汁,裝入碗中,黃瓜洗凈去皮。

4.黃瓜去皮切小塊放入碗中。

5.將糖,醋,橄欖油,鹽,蒜末,黑胡椒,芥末油放入碗中調成沙拉汁。

6.倒入碗中,加入藜麥一起拌勻食用。

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?瘦身欲90%小仙女的大蝦沙拉——

地中海沙拉

就像它的名字一樣,吃起來有海的味道哦,是一道色感和口感俱佳的美食沙拉,別具地中海風味,它在當地也是深受民眾喜歡的。

1052103_f18abf.thumb.jpg食材

西生菜80g、洋蔥適量、鹽少許、小番茄適量、雞蛋2個、玉米粒50g、蝦仁少許、檸檬汁2勺、橄欖油適量、芥末油少許

做法

1.將蝦仁焯熟。

2.撈出控水晾涼。

3.雞蛋煮熟去皮。切小塊

4.生菜洗凈。洋蔥切小塊。

5.玉米粒焯熟控水。

6.小番茄洗凈。

7.檸檬擠出汁來,加鹽和橄欖油拌勻。

8.然后把汁淋在所有主料上拌勻即可。要是覺得酸可以少加些糖。

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泰式蝦仁沙拉

這碗沙拉加了泰椒有些辣辣的感覺,有蝦仁和各種時蔬,零負擔的美食,低卡路里,清爽易消化,更健康美味。

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食材

蝦仁8個、黃瓜50g、圣女果3個、西生菜少許、泰椒2個、檸檬汁1勺、白糖1勺

做法

1.西生菜切絲。

2.圣女果切片。

3.蝦仁去蝦線后焯熟。

4.黃瓜切片,泰椒切斷。

5.把要檸檬汁和白糖調成汁。

6.加入各種主料,淋上檸檬汁拌勻食用。

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?瘦身欲80%小仙女的帶肉沙拉——

煎雞胸冰草沙拉

沙拉里想放肉,最佳選擇就是雞胸肉,雞胸肉蛋白質很高,但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的,100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量,對比一下雞腿, 100克熱量130大卡;雞翅,我去~100克熱量290大卡。

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更厲害的是,雞胸肉的碳水化合物含量為0!想要減脂,塑造線條的童鞋都知道,減脂的第一要義就是不能攝入過量的碳水化合物,而大家沉迷的蘋果,100克中就有14g碳水化合物啊,吃蘋果減肥真的還不如吃雞胸肉哦。

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食材

雞胸150克、冰草100克、小番茄適量、鹽2克、黑胡椒碎適量、料酒5克、沙拉汁適量、橄欖油少許

做法

1.小雞胸肉清洗干凈,去掉水份,加入黑胡椒粉,鹽,料酒.

2.抓勻腌十分鐘。

3.不粘鍋內加入適量橄欖油,放入雞胸小火煎熟一面。

4.再翻面煎熟透。

5.將冰草洗凈。

6.小番茄切小塊。

7.雞胸切小塊。

8.放入碗中加入沙拉汁拌勻食用。

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法式尼斯沙拉

這個沙拉,真的是食材極其豐富,量也非常足,有菜有魚有蛋的配搭使營養更均衡。拌出來的成品,色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃,是嘴饞星人減肥最好的晚餐了。

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食材

土豆100g、雞蛋2個、沙丁魚肉適量、小番茄少許、架豆角50g、橄欖油1小勺、紅酒2小勺、糖少許、鹽1.5g、檸檬汁少許

做法

1.沙丁魚肉適量

2.準備好架豆、雞蛋,雞蛋可以一次多煮幾個,省火,然后用兩個拌沙拉就可以。省下的直接來吃不錯哦。

3.把雞蛋煮熟過涼,再去皮。

4.切成小塊。

5.小番茄切小塊。

6.土豆去皮切小塊和架豆角一起煮熟。當然如果做的多,要分著煮更好。

7.將紅油,檸檬汁,鹽,黑胡椒粉和少許糖拌成沙拉汁。

8.把所有主料拌勻即可,也可以淋在上面,這樣更好看一些。

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